1.去掉鱼的内脏和鱼鳃,豆腐过水一下,小葱洗净备用。(为了不耽误时间,俺给小周提前洗好)
2.锅里加清水烧开
3.把豆腐切成小块,水烧开后,放入鱼再次煮开
4.烧开后,放入切好的豆腐略煮几十秒即可
5.加入适量的盐和鸡精.起锅,撒葱花