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蒸锅小蛋糕如何做好吃

蒸锅小蛋糕

1.将蛋白蛋黄分开,蛋白中加1/3糖、盐

2.将蛋白用打蛋器打发

3.用低速打至蛋白起粗泡,再加1/3糖用中速打

4.再加1/3糖用高速打发,此时蛋白已经浓稠

5.打至蛋白,提起打蛋器蛋白不会滴落

6.蛋白出现...[ 查看全文 ]

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