1.把所有的材料都剁成茸,加上调味料,鸡蛋液看着加,不要加太多,变稀了就不成型了
2.锅里烧滚水,用勺子或手捏一坨调好的鱼肉放锅里煮,飘起来,再煮几分钟,煮透就好了。
3.按喜好,捞些青菜,浇点儿麻油吃也很好。
1.鸡汤下锅,我用的是罐头鸡汤加了一罐水