1.猪血先切薄片,然后改刀成细条
2.烧开水,将猪血放入焯烫片刻,过凉洗净待用
3.锅内重新放入清水,倒入大喜大酸辣调味包
4.加入焯烫好的猪血,烧开
5.倒入3勺左右的水淀粉勾芡(薄芡即可),将鸡蛋打散淋入
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