1.奶油起司隔水加热至软化,搅拌成糊稠状
2.牛奶煮开放入吉士粉溶解拌匀,过筛后加入起司里搅拌均匀
3.砂糖和水倒入锅中煮沸和蛋黄一起打发,加入起司糊中捞拌均匀
4.将鲜奶油打至7分发,倒入起司糊中切拌均匀
5.将蛋糕体横切3片,最底层放一片,刷糖水,倒入1/2起司糊,再放一片蛋糕片,刷糖水,最后将剩余的起司全部倒入,放最后一片...[ 查看全文 ]