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塌棵菜冬笋炒年糕如何做好吃

塌棵菜冬笋炒年糕

1.塌棵菜用手摆开洗干净待用

2.冬笋剥去笋衣洗净,放入锅中加水煮熟,冬笋用凉水浸下切片备用

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3.锅中加水,待水开之后倒入年糕汆一下倒出(这样处理,年糕吃起来更软糯)

4.锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入冬笋片大火滑油,出锅沥干油分

5.锅内加入少许精制油,放入塌棵菜煸炒,软身后加水(水略微多些,约一杯水)、放...[ 查看全文 ]

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