1.将糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干,平铺在不锈钢盘子中;鸡翅洗净,加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、生抽,拌匀后腌制2小时以上
2.将腌制好的鸡翅均匀地沾上糯米,再铺在剩下的糯米上面
3.电压锅内放入适量的水,摆入蒸架,将装有鸡翅糯米的盘子放在蒸架上,盖好锅盖,蒸20分钟
4.待电压锅泄压后打开锅盖,撒入适量的葱花即可
[ 查看全文 ]