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1.半只鸡切大块,洗净泡水,洗去血水
2.冷水放鸡块,水开后倒去,将鸡重新冲洗净
tulaoshi
3.砂锅里放水,加料酒、姜片、葱结煮
4.开锅后小火炖1.5个小时然后加泡好的香菇再炖半个小时
5.黄灿灿的鸡汤就成了
...
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2015-11-27
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2kwm
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双蔬面片汤如何做好吃
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双蔬面片汤 (www.tulaoshi.com) 1.面粉倒入盆中,渐渐加入清水,搅拌匀后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜后饧30分钟 2.饧好的面团搓成长条,揪成一个个小剂子,在面板上撒些面粉,将剂子摁成圆饼,擀成薄薄的圆片 ...
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WANG752619465
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茄汁字母面片汤如何做好吃
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茄汁字母面片汤 1.面片材料:面粉400G,液体160G(鸡蛋 水),盐4G(加盐可增加面条的筋性) 2.用压面机的2档把面团压成完整的面片(详细过程请点这里),再用字母模具刻出字母面片 3.汤底材料...
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荠菜肉丸汤如何做好吃
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荠菜肉丸汤 TuLaoShi.com 1.荠菜洗净用开水焯一下过凉水,肉加姜蒜末剁成肉泥,在这个过程中要边剁边加入多泡制的花椒水,这样肉更鲜,而且没有味道 2.剁好的肉泥里加入盐、胡椒粉、料酒、鸡精和淀粉顺着一个方向搅拌,再加入切碎的芥菜末 ...
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荠菜疙瘩汤 1.面粉中少量逐次加入凉水搅拌成雪花状 2.烧开(图老师整理)一锅水,倒入面疙瘩,烧开 3.加入切碎的荠菜 4....
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韭菜面片 1.韭菜洗干净,稍控水后,去掉韭菜杆,留韭菜叶部分,韭菜杆可下顿饭用来炒鸡蛋,韭菜叶切成约半厘米左右大小,放入和面盆。 2.给切碎的韭菜叶撒少许食用盐,这个盐不是用来调味的,家用的汤匙半匙即可。 ...
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烩面片 1.面粉500克,加一小勺盐,加入250-300毫升温水揉成面团。 2.把面团按扁,切成一指宽的条;把切好的条,抹上调和油放在盘里,盖好湿巾饧1个小时,或者用保鲜膜包好放进冰箱里冷藏2个小时。(不能冷冻) ...
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sunxiaolei357
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南瓜面片 1.面粉加食盐和清水搅成雪花片状 2.再和成稍软的面团。(和面宗旨:盆光,面光,手光) 3.南瓜去皮去瓤切块 (www.tulaoshi.com) ...
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Olong王雪蕊
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番茄虾仁面片如何做好吃
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番茄虾仁面片 1.盐用一点点热水化开,兑到凉水中,用盐水和面,揉成面团,醒30分钟 2.番茄去皮切块,虾处理干净去壳,去虾线加一点料酒拌匀去腥 3.醒好的面团擀成大薄片 ...
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飞飞LP
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韭香面片 1.容器中倒入面粉加水和2克盐 2.搅拌均匀 3.和成一个光滑的面团,稍醒30分钟 4.然后将面团擀长擀圆 ...
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猪肉白菜面片 1.南瓜切成小块蒸软备用。 2.南瓜压成泥放进面粉里拌匀,并加少许盐和一点冷水揉成光滑的面团。 3.揉好的面合盖醒30分钟。(这期间可准备其他材料)。 ...
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野荠菜蛋花汤如何做好吃
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蔬菜煮面片 1.将面团分成剂子,擀成饺子皮,然后用手揪住饺子皮拉扯一下,使面皮变长变薄,扯破也没关系 2.可以当时就煮,也可以放在盖帘上晾干后第二天再用 3.将蔬菜都洗净切好备用,我用的是...
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荠菜丸子豆腐汤 1.荠菜洗净 2.过开水焯一下 3.变色后捞出过凉水 4.挤掉荠菜中的水份备用 ...
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