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1.油渣,莴笋,香葱。
2.将备好的莴笋,油渣,香葱剁成末。装碗中调入精盐,生抽合匀待用。
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2015-11-27
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雪菜油渣黄鱼面 1.小黄鱼清洗干净,擦干水分,抹盐略腌;姜切丝,葱切段;锅中放热水,烧开后下面出水1分钟 Tulaoshi.com 2.捞出来的面条放在冷水下过凉(防止面条粘连并保持口感),小黄鱼用少许油煎至两面金黄成熟;另取一锅,放少许油,爆香姜丝,雪里蕻(锅太干...
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香脆油渣葱油饼 1.盆中面粉分次加入适量热水,揉至“三光”(手光、面(www.tulaoshi.com)团光、盆光)软硬程度比耳垂稍硬即可。盆加上盖备用。 2.葱切碎,锅中放少量猪油煽炒至出香味,并略干。 ...
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芹菜馅 1.芹菜剁碎与肉馅一起拌匀,加入盐,油,鸡蛋,酱油调好馅 Tulaoshi.com 2.面粉和成团保鲜膜覆盖15分钟揪成剂子擀薄 3.包入馅料 ...
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豆沙馅 1.红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好。 2.搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟。 (www.tulaoshi.com) 3.倒入冰糖煮20分钟,然后开盖,用勺子慢慢划圈搅拌,以...
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