1.猪肉先切成片,再剁成肉末,加油、盐、糖、生粉,料酒等调味
2.冬瓜去皮,切成冬瓜粒,倒入适量水煮开,并加入姜片
3.当水煮开后,加入肉末划开煮至全熟,加盐调味,上锅时加葱花即可
1.冬瓜去皮,切片,备用