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芽菜豆腐鲫鱼汤如何做好吃

芽菜豆腐鲫鱼汤

1.鲫鱼去腮去内脏,抹干水份用黄酒,盐腌过后,切成段,然后下油锅煎香两面

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2.豆芽菜摘掉根部,然后洗净沥干水备用

3.汤煲中放入约1000毫升的水煮开,然后加入姜片,煎过的鲫鱼大火煮至汤变成奶白色,然后加入芽菜和豆腐块

4.大火煮开后转小火煲约一小时,即可加盐调味,撒入胡椒粉和葱花即可

碎米芽菜烧豆腐

碎米芽菜烧豆腐的做法图解1[ 查看全文 ]

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