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1.刀鱼两条
2.去到头尾,处理干净 切段待用
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2015-11-27
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家炖刀鱼
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剁刀肉饼 1.做剁刀肉饼的肉要选择五花肉,有肥有瘦才好吃,太肥的肉吃起来油腻,太瘦的肉吃起来太干 2.将肉切成指甲盖大小的肉丁 3.用葱末,盐,鸡粉,酱油和五香...
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刀切面 1.1.在白面里加一个鸡蛋,蛋黄蛋液都放白面里去。用温水和好面后醒一会儿,趁着醒面的功夫把肉酱做了。 2.瘦肉和大葱切小丁,做锅倒油,先炒瘦肉至断生,放大葱炒一会儿。 3.倒入黄...
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清蒸刀鱼 编辑本段清蒸秋刀鱼原料:秋刀鱼3条(或按个人所需酌量预备) 调料:酒1大匙、盐一大匙、胡椒粉少许。 做法:1.将秋刀鱼洗净,抹上调味料略腌(约10分钟)。2.放入烤架上烤熟即可。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家清蒸刀鱼教程,绝对不要错过噢! 清蒸刀鱼(鱼卧碧潭)的做法步骤 1. 把刀鱼切断放在盆中加入料酒,味达美,糖,后撒上姜丝,葱花腌制一小时 2. 取新...
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q771423927
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糖醋刀鱼 刀鱼2条;刀鱼2条;葱姜蒜,白糖,醋,酱油, 淀粉,蚝油,大料,花椒;料酒、醋、糖、盐、蚝油调制成调味料备用;葱切段,姜切丝,蒜切片;刀鱼去掉内脏及腮切成段,先用淀粉加料酒浸下去腥,然后裹上一层均匀的干淀粉;炒锅内倒入适量油,油7分热时放入鱼段下锅炸制;小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天糖醋刀鱼教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 糖醋刀鱼的做法步骤 1. 刀...
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熏刀鱼 熏 刀鱼[原料] 净刀鱼500克, 黄山毛峰茶叶50克,饭锅巴200克,花椒10粒,葱150克,姜10克,精盐5克,白糖50克,醋25克,绍酒10克,麻油50克。 [制法] 将刀鱼洗净放钵内,加精盐、绍酒、姜块(拍松)、葱结25克腌渍30分钟左右,茶叶用温水50克浸泡;铁锅里先放入饭锅巴(碾碎、撒匀),撒上白糖、花椒、茶叶(连汁)倒入锅内,上面放铁...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的熏刀鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!...
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刀鱼养殖 平时生活在海里,部分长江中下游的淡水湖中也有,每年2~3月份亲鱼由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。每年春季3、4月进入生殖季节后,产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。长颌鲚的幼鱼也顺水洄游至河口区肥育,肥育生长到第二年再回到海中生活。冬季,刀鱼不作远距离洄游,而聚集在近海深处越冬。刀鱼和鲥鱼、河鲀和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。 刀...
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刀切鸡蛋面 1.面粉,打入一个鸡蛋。 2.用筷子搅拌成雪花状。 3.和面吧差不多就行,不用太好,为什么呢,往下看。。。 ...
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