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辣子肥肠如何做好吃
辣子肥肠
1.准备材料(猪大肠已煮熟)
图老师
2.材料改刀备用
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2015-11-27
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辣子肥肠
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火爆辣子肥肠怎么做好吃
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1. 将生肥肠清洗干净,锅里葱段、姜片、及少许花椒、绍酒下入洗净的肥肠焯水。 2. 把家里的老卤拿出来化冻 3. 卤水里下入焯水的肥肠,加姜片,盐,花椒,八角,桂皮,香叶大火煮开后,小火煮约30分钟煮熟,捞出沥干水份 4. 葱,姜,蒜切片 5. 尖椒斜切成段 6. 洋葱切片,干辣椒切段 ...
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感性的Azure
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重庆辣子肥肠
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重庆辣子肥肠 原料:猪大肠、干辣椒、花椒(按个人口味)、八角1个、草果1个、三萘少许、香叶1片、桂皮少许、姜片、葱段、大蒜、料酒、盐、酱油、糖适量。做法:1、将大肠洗干净;2、锅内放水,水滚后加入姜片,料酒,将大肠放入煮软后捞出切块;3、将干辣椒擦干净后剪成2-3段;4、锅内热油,放入八角,草果,三...史上最全的重庆辣子肥肠,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 ...
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多余不是我的错
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卤肥肠如何做好吃
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卤肥肠
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卤肥肠 1.把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍,翻出内面再洗三四遍,去掉肠子表面的污物和油筋,我是保留了部分油筋,为的是增加口感。然后加入一大勺面粉再揉洗,放水漂洗干净,加适量黄酒和醋浸泡半小时。将肥肠再次清洗一遍,把水过滤干,将肥肠内表面翻在里面,就是肠子自然状态。 ...
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小允儿22
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爆炒肥肠如何做好吃
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爆炒肥肠 1.用剪刀先把肥肠剪开; 2.倒入面粉,揉搓一会儿; 3.再加点盐,继续揉搓;然后用清水冲洗干净; ...
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goddess大童童
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火爆肥肠如何做好吃
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菜的做法
火爆肥肠 1.把肥肠洗净(可以用面粉).然后用砂锅把肥肠煮烂.. tulaoShi.com 2.把肥肠在油锅中微炸捞出.. 3.把配料爆香..放入肥肠.. ...
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_Q757856333苟
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辣子兔 1.兔肉洗净,砍成肉丁,放酱油、鸡精、料酒码味20分钟。 2.大葱、青椒洗净,切小节。 图老师 3.干辣椒、老姜、大蒜洗净切好,花椒、八角洗净备用。 ...
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孤梦的3
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香卤肥肠如何做好吃
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香卤肥肠 1.将肥肠里的的肥油剔干净,然后放适量的的食盐不要放干搓,把肥肠外面的腻皮(www.tulaoshi.com)洗净。 2.把洗衣干净的肥肠放入煮锅,加适量生姜和八角煮开除味 ...
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冰雪菱落
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酸菜肥肠煲如何做好吃
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酸菜肥肠煲 (图老师整理) 1.市售的净肥肠已经比较干净,如果心理上还是接受不了的话就处理一下吧。首先加入几勺香醋、一把面粉和一勺盐。抓捏揉搓后再清水冲洗干净 2.清水中加八角、桂皮、葱姜、料酒。加入洗干净的肥肠一起煮几分钟 ...
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华阳大侠
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香辣肥肠如何做好吃
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香辣肥肠 www.tulaoshi.com 1.洗净的肥肠放入加入水的锅中,再加葱段、姜片、料酒、醋,大火烧开,煮至8成熟 2.捞出,凉凉。切斜刀块。再放入开水中焯下,捞出。过凉水 ...
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哭了谁疼大本营
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金不换肥肠 (图老师整理) 1.把猪大肠翻面,用白醋,高度酒,盐混合一起清洗。然后过冷水冲洗,再用小苏打搓洗,如此反复清洗猪大肠的正反面,洗净为此。把猪肠里面的肥油撕掉不要。 2.把上述卤料放到卤料包里,把猪大肠放到沙煲里,加入水刚刚没过...
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焦溜肥肠 1.在冷鲜肉店里买回来的肥肠,听师傅说是六成熟,所以回家以后,加水在煮20分钟,水里面加葱姜蒜料酒 2.煮好以后的肥肠切段儿,加胡椒粉蒜粉味精进行5分钟的腌制 ...
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木耳烧肥肠 1.洗净焯水之后的肥肠再来就是要调味了,把肥肠冲洗干净后切成段 2.锅内放入开水肥肠下锅,开锅撇去肥油,沫子等 3.在煮肥肠的锅中加入白酒、姜片、葱...
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豌豆肥肠汤 1.干豌豆提前一天用温水泡发洗净备用,生姜切片,葱洗净后切成葱花 2.肥肠翻转出来,扯掉赃物与多余肥油 3.然后放入容器内,撒上1茶匙盐抓揉搓洗 ...
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沫楠楠楠楠
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香爆肥肠如何做好吃
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香爆肥肠 1.买回的肥肠切段,下热锅中先干炒一下,捞出备用 2.热油爆香姜蒜末 3.下入干辣椒碎炒香 tulaoshi.com ...
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农夫牧歌
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酸菜炒肥肠 1.切好红椒。青蒜和香葱根切段,蒜叶和葱叶切碎。(蒜和葱一起切的) 2.切好酸菜和肥肠。 3.锅里入油炒香红椒和青蒜根和葱根。 ...
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红烧青椒肥肠如何做好吃
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红烧青椒肥肠 1.肥肠切成小段。 2.青椒切成小块,葱切成丝,姜切成末。 3.锅内倒入一点点油,放入葱丝、姜末、八角、花椒和两汤匙白糖,煸炒出香味儿。 ...
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洋葱爆肥肠如何做好吃
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洋葱爆肥肠 1.食材洗净,洋葱半个切开如图,蒜苗切段,干辣椒少许 2.少许姜丝与花椒 图老师 3.熟的肥肠切小段 ...
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干煸肥肠如何做好吃
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干煸肥肠 1.准备好洗干净的肥肠 2.准备好配料 3.把肥肠和配料全部放入高压锅内 4...
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油泼辣子 1.准备干尖椒末与花椒; 2.炒锅入油,加热至四成热,转小火; 3.下入花椒与干尖椒,小火慢炒; www.tulaoshi.com ...
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