1.面粉加泡打粉,打入鸡蛋,加椰子粉。鸡蛋不能放的过多,面会很黏。但是少了更不行,萨琪玛会不酥软。就拿鸡蛋当水那样和就成,可以选择依次打入,瞬时间旋动,直到盆边无浮粉,成雪花状即可。
2.和好的面揉至光滑,这种面会粘手,不要用面粉,而是选用玉米淀粉作为扑...[ 查看全文 ]