1.准备的材料:芋头梗(是泡过的,所以酸的)、红辣椒,鲜肉、蒜泥、姜丝,香葱,生抽,盐
2.先把肥肉里的油炸出来,然后放入瘦肉进去炒一下,稍放一点生抽,失得肉的颜色好看入味了,然后再倒入芋头梗,蒜泥,姜丝进去拌炒