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陈皮牛骨汤如何做好吃

陈皮牛骨汤

1.牛骨请卖家切断,回家洗净,沥水。陈皮用冷水浸泡,去除白色膜备用。姜切片,葱挽结,茴香、桂皮少量备用

2.冷水焯牛骨,煮开后,洗净血水、浮沫

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3.把牛骨重新入锅,加满水,大火煮开后,撇去浮沫。牛骨浮沫比较多,要多撇几次

4.加陈皮、姜、葱结、茴香、桂皮,小火煮3小时,加盐出锅

陈皮牛骨汤

陈皮牛骨汤的做法图解1[ 查看全文 ]

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