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1.原料
2.带鱼洗后加盐腌起来
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2015-11-27
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酒香带鱼 1.带鱼洗净去除内脏和肚子里的黑膜,葱切末,姜切小粒,蒜切小块。 2.做这道鱼,为了不腥,我用到了白酒和料酒。剁椒可以丰富口感,不喜欢辣的可以不放。 ...
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带鱼木瓜汤 www.tulaoshi.com 1.带鱼收拾干净剁成块,清水下锅加少许料酒去去腥。 2.鱼炖的差不多的时候在下木瓜,木瓜炖透了,加点盐就可以出锅了。 木瓜炆带鱼 1.带鱼宰杀干净切段,嫩木瓜取肉...
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豆豉蒸带鱼 1.锅中放油烧至六成热,下带鱼段用中大火炸 2.炸呈金黄色时捞出沥干油 3.将鱼段盛碗里,淋入料酒,再依次铺上豆豉、香辣豆豉酱、葱碎、姜片、蒜片,上...
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