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1.将花蟹洗净,揭开蟹盖,除去蟹腮,斩下蟹钳用刀背拍裂,蟹切块。
2.葱、姜、香菜洗净,切成丝或段。豆腐切小块入沸水中焯后浸入凉水中。
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2015-11-27
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文蛤豆腐汤 1.文蛤清洗干净;冬瓜削皮,切块。豆腐和排骨分别放到沸水里烫一下,捞起来。把排骨洗干净,豆腐切块,姜切片 2.锅里放足量冷水,把姜片和排骨放进去,放点油,煮10分钟 (图老师整理) ...
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Tulaoshi.com 内脂豆腐汤 1.洋葱切成碎末,茶树菇切短,姜切片、火腿肠切片、蒜苗切碎、内脂豆腐放在盘子里划成小快待用 2.炒锅中放入调和油10克左右,大火烧到七成热 3.倒入碎末洋葱翻炒出香味...
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