1.莲子洗净用温水浸泡半小时后捞出
2.放入开水锅中煮10分钟。锅中水量约占锅体积的一半,要能没过所有食材。水量要一次加入
3.百合用温水泡10分钟
4.银耳剪去黄色的根部位置,用温水泡10分钟,撕成小朵
5.在煮锅中放入泡发好的银耳,小火,煮20分钟;再放入百合,煮20分钟