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木瓜鱼骨汤如何做好吃

木瓜鱼骨汤

1.木瓜去皮去籽后切块,鱼骨斩成大件,清洗后沥干水,生姜去皮拍扁;

2.热油锅,放生姜进去爆透;

3.把鱼骨放进锅,中火煎1~2分钟;

4.把鱼骨翻面,继续煎至金黄;

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5.加入4碗清水,大火煮开后转中火煮15分钟;

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