1.冬瓜、猪肉洗净切1cm不到见方小块,肉块入淀粉、盐腌制待用
2.锅入油烧热入豆瓣略炒至油红出香,入冬瓜大火翻炒至冬瓜上色,倒入肉块略炒加入清水烧之
3.烧至水沸入生抽、冰糖继续中小火烧至冬瓜成熟水汽渐收就好啦
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