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川式闷烧茄子如何做好吃

川式闷烧茄子

闷烧加吉鱼的做法[图]

1.茄子切小块,划开方便入味。辣椒也切块~

2.入油,加入花椒,郫县豆瓣炒香,加入茄子段炒至上色,加少量水。

3.盖上锅盖闷,闷到茄子软掉加入辣椒,加盐调味。

4.继续闷,直到辣椒熟了,...[ 查看全文 ]

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