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1.鲫鱼去鳞、去内脏收拾干净,葱姜切好
Tulaoshi.com
2.平底锅,最好是不粘锅,放一点底油,油热后放入鲫鱼稍微煎一下,两面都要煎一下
...
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2015-11-27
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鲜菌奶白鲫鱼汤 1.锅子烧热后,倒油,烧至九成热时,下鲫鱼(鲫鱼提前用厨房纸擦干水份)煎 tuLaoShi.com 2.煎的时候,不要心急翻动,用铲子轻轻推动,如果鲫鱼能跟着铲子动了,证明可以翻面了。翻面再煎时,下入姜片,煎2分钟 ...
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红星一锅头
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曹志文588
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牛奶鲫鱼汤 1.鱼洗净,在背上划上3刀,葱姜剁碎,锅里放适量油,姜下锅 2.放入鲫鱼,一面煎至金黄,翻面再煎,不用多翻动它,倒入适量料酒,浇在鱼身上 Tulaoshi.Com 3.放清水,没过鱼,大火煮...
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oulin009
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喂你吭一声
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as8825328
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山药鲫鱼汤 1.鲫鱼洗净、切块。山药、胡萝卜切块,生www.Tulaoshi.com姜切片 2.锅里放少许的油,烧到6成热,放入鲫鱼稍煎片刻,加入开水,放入山药、胡萝卜、生姜片,煮开后加盐,再用中火煮10分钟.最后加入味精 山药鲫鱼汤 ...
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羊肝鲫鱼汤 1.羊肝洗净切成大块泡水2个小时,中间换血水3-4次 2.冷水放料酒、葱、姜、羊肝煮,开锅后撇去浮沫(其实真的很干净) 3.然后中小火煮20-30分钟(视大图老师小),加盐煮少许,倒出...
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苹果鲫鱼汤 1.将鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用少量盐和料酒稍腌待用。锅烧热,放入少量油,放入姜片煎出香味 2.将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色 3.加入足够多的...
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