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双菌花胶老鸡汤如何做好吃
双菌花胶老鸡汤
1.老母鸡去除多余的脂肪,斩成大块
Tulaoshi.com
2.菌菇用清水稍稍洗一下即可
3.除盐外,所有材料放入锅内。大火煮开,小火煲1个半小时。用电汤锅煲也可以
4.加盐调味即可
山笋野菌土鸡汤
...
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2015-11-27
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菜谱
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花胶鸡汤 1.鸡洗净,淖去血水过凉水. 2.花胶发好,猪骨和鸡脚分别淖去血水. tulaoshi 3.所有材料一次放加足水,大火烧开后撇去浮沫,转小火100分钟 ...
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花胶养颜鸡汤 1.将花胶和银耳放入水中浸泡20分钟。(或者分开放,银耳十分钟左右泡发即可) 2.莲子、小枣、桂圆肉用水冲洗干净备用 3.将鸡洗净切成块 ...
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摄影师张丽朵
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花胶煲鸡汤 1.花胶洗净用冷水浸泡一晚 (图老师整理) 2.切净鸡块,泡好的花胶(有点像腐竹哦!),姜片 3.冷水下电紫砂锅,大火2小时 ...
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看热闹阿
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花胶竹丝鸡汤如何做好吃
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花胶竹丝鸡汤 1.竹丝鸡淖水放进电磁炉,加入瘦肉,桂圆和生姜 2.tulaoShi.com加入花胶和适量的水,拍完又加了一次水 3.花胶一定要用大火,这样才是奶白色,所以我用的是电磁炉 药炖智利花胶鸡汤 ...
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蹭饭山村长
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花胶虫草花土鸡汤如何做好吃
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花胶虫草花土鸡汤 1.花胶提前一晚用水泡软,用时锅中热水,放姜片,料酒,下花胶再煮一下去腥;处理好的花(www.tulaoshi.com)胶切成大片备用 2.虫草花,山药片,红枣泡洗一下备用 3.处理干净的...
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站着睡觉的鸡鸡
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花胶乌鸡汤 1.花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净 2.香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用...
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虫草花椰子老鸡汤 1.老母鸡去皮(防止汤的油量过多)鸡腿嫌麻烦可以不去,冷水焯水 2.去掉浮沫,虫草花洗干净 3.把洗好的虫草花和洗干净切小块的椰子肉、红枣装好备用 ...
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杨永乐07
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花胶老母鸡汤 1.老母鸡让店家宰杀,清洗干净备用 2.花胶在水中浸泡3小时,泡软后切碎 (图老师整理) 3.准备材料蜜枣3颗,陈皮一小块、干贝适量,然后将所有的材料放入砂锅内,大火烧开后转小火,...
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低调0美女
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海底椰花胶乌鸡汤 1.水里放姜片 2.大火煮开后放加花胶,盖盖 3.焖至水凉备用 4.可重复一次 ...
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野山菌鸡汤 1.松茸、滑子菇、茶树菇洗净,泡开 (www.tulaoshi.com) 2.老母鸡洗净,冷水下锅,倒入料酒,焯水 3.然后锅重新放入清水,放入葱、姜片,大火煮开,撇去浮沫与油脂 ...
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心情公主68
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凉拌双菌 1.准备好材料。 (图老师整理) 2.白木耳用开水泡一下。 3.白木锅入锅煮三分钟。 4.金针菇剪去根部,入开水焯...
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天无罪
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花胶鱼汤 1.将切好的花胶洗净,飞水 2.倒入电炖锅中,注入适量的清水,通电,煲2小时 3.将鱼仔择洗干净 4.放入汤锅中,...
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冬菇老鸡汤 1.老母鸡让店家宰杀好,去掉鸡PP、鸡爪上的趾甲、洗净,泡水约一个小时(中间换几次水,主要是去除血水)。姜切片、葱切段 2.冬菇洗净后用温水泡软。把整只的鸡、姜片、葱段放入双立人烧锅 ...
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鸡汤蒸菌蔬 1.用农家自己养的老母鸡炖好的鸡汤,黄腾腾的一层鸡油。也就是这样的鸡才能炖出来这样的高汤 2.杏鲍菇、莲藕切段,白菜切大块 Tulaoshi.com 3.先把白菜...
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羊肚菌鸡汤如何做好吃
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羊肚菌鸡汤 图老师 1.羊肚菌流水冲一下,入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。(我水加的太多了) 2.仔鸡斩块儿,开水中氽烫1分钟,捞入汤煲中 3.将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中 ...
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有蛮叼了哦
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豆芽炒双菌如何做好吃
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豆芽炒双菌 1.黄豆芽用清水淘洗干净,控干水分。杏鲍菇和金针菇洗一下同样控干水分,杏鲍菇、青椒斜刀切薄片 2.肉片提前腌制一下下,加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺鸡精、料酒两勺、葱段、姜丝入味儿 ...
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花胶鸡脚汤如何做好吃
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花胶鸡脚汤 tuLaoShi.com 1.花胶提前一晚泡水,用时开水中放入料酒、姜等,放花胶下水焯一会去掉腥味 2.鸡脚洗净,也下开水中焯一下 3.高压锅中放入洗净的北芪、去核的红枣以及陈皮,适量的水 ...
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老黄瓜香菇鸡汤 1.干香菇事先用水发好。鸡翅中解冻。老黄瓜去皮切片 2.如果实在来不及,就用热水,把水和香菇放进一个密封瓶里,上下摇一会,就行了。这一方法做为应急手段,可以的话,还图老师是尽量提前发好吧 ...
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枸杞山药老鸡汤 1.山药去皮切小块 2.砂锅加水漫过鸡身放入葱姜 图老师 3.汤滚后放入泡发好的木耳 4.再转小火炖了一个下...
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双豆鸡汤 1TuLaoShi.com.豆子洗干净,泡12小时 2.鸡切块,洗干净,在沸水中过水,洗干净 3.豆子和鸡放在砂锅里炖到豆子烂软就可以了,接着加进鸡蛋籽(就是买鸡时候买到的鸡肚子里没生出的蛋,...
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法克就是次奥
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