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1.将馒头切片,厚度约为1cm。
2.素菜均切细丝(我的这个有点粗),过热水备用(要是不过水的话后面要炒的比较久)。
...
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2015-11-27
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1. 馒头横向切开,冷水上锅,大火蒸8分钟(我用28寸单层蒸锅,放500ml水) 2. 热馒头的时候处理小猪造型,用小刀修出猪蹄的形状;刻出鼻子(没有模具,可以直接用珍珠吸管切出圆形,或稍微用手捏扁切下去,用易拉罐自己弯一个也很方便——注意安全就好),用小号吸管刻出鼻孔; 3. 珍珠奶茶吸管切2片胡萝卜做腮红清洁的剪刀,剪下一小条紫菜,分四段,装饰...
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