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1.首先主料切条刀工好的呢就切的整齐一点粗细一样长短一样
先说说我的比例,白萝卜2根大约6斤胡萝卜2根西芹半棵,青笋两根
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2015-11-27
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菜谱
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爽口泡菜 1.包菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、青笋分别择洗干净,包菜、胡萝卜、青笋分别切片,黄瓜、芹菜切成条。 2.锅内添清水,水沸后分别将切好的蔬菜快速焯水,捞出用凉开水浸凉,捞出沥干水分。 Tulaoshi.com ...
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爽口萝卜泡菜 白萝卜2斤,盐,糖,米醋,贵州剁辣椒酱,野山椒白萝卜2斤,盐,糖,米醋,贵州剁辣椒酱,野山椒1.把萝卜削皮切段,然后再切块,然后用沸水焯一下,时间不能太长.2.最后改刀切成片(注意中间不切断,因为这个步骤是在萝卜焯过之后进行,所以切的时候相对很容易),然后把切好的萝卜放凉水中浸泡一下捞起,再放入少量盐腌半小时后用水冲...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的爽口萝卜泡菜教程。民以食为天,每天...
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爽口萝卜如何做好吃
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爽口萝卜 1.将象牙白萝片去皮切块打花刀备用 将生抽,糖,香醋,盐放在一个可以密封容器里调制成汤汁待用(口味:酸甜) 2.将打好花刀的萝卜块放入调好的汤汁内冷藏泡制12小时以上。 Tulaoshi.com ...
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爽口苤蓝 1.哈哈,先认识一下苤蓝 2.把苤蓝去皮,先切成片,在切成丝 3.干辣椒切丝、葱白切丝 4.苤蓝丝放入容器中...
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home美丽的传说
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爽口凉拌 1.莴笋洗净后打掉皮儿切丝,胡萝卜、红辣椒、大葱洗净后切丝、干豆腐皮切丝,大蒜去皮压成蒜泥 2.将莴笋丝放图老师入大碗中,加少许盐腌制10分钟。用这个时间,将胡萝卜丝在开水中焯烫20秒钟,捞出后过冷水,沥干后与其它菜混合。再调入盐、味精、白醋、白...
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水瓶无所谓啦
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爽口菜花 1.准备好西芹,菜花 2.菜花弄小块,越小越好,最好用手掰比刀切好味 3.芹菜削皮切小段,削皮为了更脆 tulaoshi ...
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泡菜 1.将圆白菜洗净切或撒适中块;胡萝卜去皮洗净,切菱形片。 2.锅中水烧沸加少许盐,下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。 3.关火下入圆白菜烫至变色捞出,与胡萝卜一同放入冷水中冷却。 ...
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爽口川式泡菜
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爽口川式泡菜 白萝卜适量胡萝卜适量大白菜适量白萝卜适量胡萝卜适量大白菜适量食盐适量八角适量花椒适量1.制作前,首先把泡菜坛洗净,晾干。然后将要泡制的原料洗净,晾干。再烧小半锅开水(视原料多少、泡菜坛子大小而定)。下面就由图老师网为大家提供爽口川式泡菜,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 最上瘾的绝味川菜——四川泡菜(泡菜水做法)的做法步骤 1. 在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜...
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爽口脆瓜 1.主料:新鲜黄瓜两根,嘻嘻~~家里种的可新鲜了, 2.洗净,削皮,在拍碎,将多余的瓜瓤去掉。 3.切成合适的大小,放少量的盐,味精,蒜末,腌制5分钟。 ...
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《大个儿》
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爽口凉拌瓜皮 1.西瓜皮去红壤,去翠衣,只留下瓜皮的部分 2.用刻花器刻出花形(没有的,直接用刀切丝切片都可以) (www.tulaoshi.com) 3.将瓜皮放到大碗中,加一小勺盐稍微腌渍一下 ...
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爽口莴笋丝 1.原料:莴笋1根、姜汁1勺、蒜汁1勺、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1勺、麻油1勺、芝麻1勺。 2.莴笋去皮擦成长条状。 tuLaoShi.com 3.用全部调料拌匀。 ...
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爽口冷面 1.将豆芽去芽和根,洗净焯水10秒钟;黄瓜和熟火腿片切成丝;西红柿切成楔形;海苔剪成丝;生抽、醋、芝麻酱和花生碎调成酱汁 tuLaoShi.com 2.面条煮熟后放入冰水中迅速冷却,沥干水分后加入少许香油/橄榄油拌至不粘连,放上准备好的蔬菜,淋入调好的酱汁,拌...
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爽口瓜皮丁 1.削去西瓜皮绿色的硬皮部分,留一层红瓤,切成1厘米左右的瓜皮丁,香菜切成1厘米左右的小段,蒜切末 2.瓜皮丁放入一只大碗,放入香菜和蒜末 3.调入糖、盐和鸡精 (图...
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爽口培根卷 1.培根一片切成三小片,其它切成丝葱洗净分别拉成丝 2.在每一小片培根上摆入适量胡萝卜,青瓜,火腿,向内卷起,绑上葱丝 tuLaoShi.com 3.电饼铛开启下...
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戏子和戏子的爱
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泡菜饺子 1.肉末搅拌一下; 2.辣白菜切碎,加入肉末里; 3.香菇洗净剁碎,加到肉馅里,先搅拌均匀; ...
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