1.蛋糕体原料:黄油70克,细砂糖20克,全蛋60克,奶粉两大匙,低筋面粉60克,泡打粉1/2小匙。焦糖葡萄干:细砂糖35克,葡萄干35克,清水40克。蛋 糕 装 饰:淡奶油200克,细砂糖20克左右。
2.白砂糖放入不粘锅内,小火无水加热。
3.加热到咖啡色,糖渐渐融化。