1.胡萝卜洗净去皮,切块,放进高温碗里,盖上盖子,高火转4分钟,取出,压成胡萝卜泥备用,高筋面粉、胡萝卜泥、酵母、细砂糖、牛奶、鸡蛋等放在一起和成面团
2.面团揉至出筋状态,加黄油揉面,直到黄油和面团吃合
3.加入盐继续揉面,至面团光滑,切一小块检视面团,能拉出薄膜为止