1.使用面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克,揉成光滑的面团,发酵到3倍大
2.250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块。其余刨成片备用
3.面团大致整理成圆形,在饼边周围放上芝士块