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意式香肠管面配法式长棍面包
1.回来把香肠煎煎焖熟,切小段,备用
2.锅里放蒜末洋葱末炒香,倒上意面酱后就把香肠丢进去煮
3.其实香肠之前基本已经煎熟了的,不用煮太久就好。最后记得加点白葡萄酒,味道会更好
...
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2015-11-27
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菜的做法
意式香肠管面配法式长棍面包如何做好吃
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茄汁香肠管面 1.将拆出的香肠放入锅内煎至各面焦糖色,不放油,香肠会释出足够多的油,如果用的是成品包装的香肠的话需要放一些橄榄油。准备一锅沸水,用你家最大的锅,多烧一些水,放入两大勺盐(最好是海盐)。烤箱预热200C。 2.放入洋葱翻炒至...
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意式火腿面疙瘩 1.将事先做好的面取一半,切一小块搓成长条状 2.再将搓好的长条切成小块的圆球状 3.用小勺子或者小刀子将面球的两边往下拉成猫耳朵状 ...
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house心雨666
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Karry时代
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迷迭香意式香料面包 1.将水、面粉、盐、酵母、牛奶倒入搅拌机中 2.加入橄榄油,慢速搅拌2分钟,快速搅拌4分钟 3.揉至扩展阶段,进行基础发酵 ...
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【图文】法式长棍的做法
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法式长棍面包的做法步骤 1. 先用温水将酵母融化,放置5分钟左右~ 2. 碗内依次倒入盐、高筋面粉、低筋面粉,避免盐与酵母直接接触,影响酵母的发酵~ 3. 倒入酵母水搅拌~ 4. 搅拌均匀后,揉成柔软光滑有弹性的面团,放入碗内,盖上保鲜膜餳面30分钟,然后取出面团,按压排出空气,再揉成圆形面团进行基础发酵至2-2.5倍大~ 5. 基础发酵完成后,按压面团,排出空气~ 6. 分成3...
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东陵玉520
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意式酸辣马铃薯面疙瘩 1.取一炒锅烧热,倒入两汤勺橄榄油。加入碎洋葱中火炒5分钟,至洋葱变软后加入番茄粒翻炒3分钟,然后加入小鱼、白葡萄酒、月桂叶,盖上锅盖大火烧开以后,转中火烧20分钟左右至酱汁变浓稠,调入黑橄榄略微翻炒,再用盐与胡椒调味即可 ...
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ezioooooo
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意式黄金火腿面疙瘩如何做好吃
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意式黄金火腿面疙瘩 1.番茄去皮、切块,火腿切碎粒,蒜切片;面粉与玉米粉混合均匀,加入火腿粒和少许黑胡椒粉、奶酪粉,搅匀,打入鸡蛋 2.用手抓匀,揉成不粘手的面团 3.将面团搓成...
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意式橄榄油面包如何做好吃
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意式橄榄油面包 1.先做香草橄榄油:橄榄油放在微波炉里加热到温热,倒入香草末混合物,冷却至室温备用 2.混合面粉,盐,酵母,橄榄油和水,揉到面团光滑即可静置发酵,面团含水量满高,粘手是肯定的,耐心就是了...我揉了大概20分钟 ...
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杂莓意式面包布丁 1.法棍切片,去皮,切小块,铺在烤碗里。 2.剩下的原料,除杂莓以外全部混合均匀。鸡蛋打散,淡奶油不需要打发哦。倒进容器里,用叉子把法棍小块往下按压,让蛋奶液泡进组织里去,放半个小时,让面包入味。 ...
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白土司配法式鹅肝酱 1.计算材料并称重(使用450的标准土司模,原配方按比例减半,面粉吸水性不同,主面团水量少了许多) 2.混合中种面团材料,揉成光滑面团,覆盖保鲜膜,冰箱冷藏17-72h(我冷藏了30h) ...
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怼烎7777
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香肠面包 1.提前5-6分钟把酵母和牛奶泡发好,再用后油法把面团揉至扩展阶段 2.进行基础发酵至面团两倍大小(手指的食指沾少许高粉,在面团的中央插一下,如果面团洞口不回缩,说明发酵完成) www.Tulaoshi.com ...
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意式馒头 1.材料准备好,把馒头切片,番茄,洋葱,香肠切颗粒。 2.把切片的馒头放入锅内,煎到两面焦黄。 tulaoShi.com 3.锅内放入少许的油同时加入洋葱颗粒同炒1分,加入番茄一同炒。 ...
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风痕逆天
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意式肉丸 1.准备材料:一斤瘦牛肉馅儿,4片切片白面包(把切片面包的四边儿切掉不要,只把剩下的白色部分切成小丁备用),2只鸡蛋,1小匙意大利调味香草混合碎(ItalianSeasoning,超市有卖),2小匙洋香菜碎(Parsley),1/4杯帕马善芝士(没有的话,就用芝士粉好了),盐和黑胡椒粉各适量 ...
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北京大好河山
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永清平民
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