1.大龙虾一只,蒸熟后去壳,剔出虾肉,将虾肉撕碎备用
2.意式贝壳粉200克,煮软熟后,过凉水,控水备用
3.牛油果一只,去皮去核,切成小块;中等大小蕃茄两个,开水烫去皮,切小块;黄瓜一小根,洗净切小块