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1.将驴肉斩大块。
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2015-11-27
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驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,具有补气养血、滋阴壮阳、强健胫骨等功效,是男女老少都非常适合的滋补食材。驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。今天跟大家分享的是五香酱牛肉的做法,非常简单,一起来学吧。 1.驴肉洗净,切大块冷水下锅。 2.大火烧开后撇去浮沫。 ...
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五香芸豆 1.白芸豆洗净后,加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些,煮的时候会容易煮熟 2.泡好的芸豆捞出,水倒掉,老姜切片 3.芸豆,八角,桂皮,花椒,大葱,姜片和白糖一起放入煮锅中,加适量...
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五香栗子 1.准备好所有的食材。 2.栗子洗干净在上面刻出十字划痕,全部做好。 3.汤锅中加入适量的清水放入栗子。 图老师 ...
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五香牛肉 1.主料,牛腱肉一条,冲洗后分四段。 2.辅料图。 3.牛腱肉入冷水锅。 tulaoshi.com ...
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五香酱鸭 1.鸭肉用生抽、料酒和盐腌制10分钟。 2.炒锅烧热,加适量油(以没过鸭肉三分之二为宜),烧至七成热,放入鸭肉炸。 3.炸至金黄色,捞起沥油。 ...
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五香酱肉 1.将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透(两小时以上最好)。(老抽:生抽:黄酒:冰糖:比例为2:1:1:1调料汁总量以没过肉为准) Tulaoshi.Com 2.五花肉洗净后擦干水份,放进调料汤里,盖上保鲜膜放冰箱腌泡三天,其间每天翻一次身以均匀入味 ...
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五香蚕豆 1.准备食材。 2.剥好的蚕豆洗净。 3.加入锅中焯水。 4.焯水后用清水泡...
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五香茄子 1.茄子切滚刀块(如果茄子太老,那就要先去皮);蒜、老姜均切片;葱切碎;将老抽、生抽、黄酒、糖放同一个小碗里 2.炒锅置火上,放油烧至六分热后倒入茄块翻炒呈微黄色后盛盘里待用 ...
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五香烤肉 1.选前颈雪花肉,香而不柴。烤好后肉质比较嫩 tulaoshi 2.切成约6-7厘米宽、15厘米长,1.5--2厘米厚的大片,用叉子再两面排着扎孔,这样便于入味。 3.把处...
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五香毛豆 tulaoShi.com 1.毛豆放在小盆里,加入1汤匙面粉,然后加水反复揉搓,去掉表面的杂质,再用清水冲洗几遍 2.洗干净的毛豆用剪刀剪掉尾部,这样可以更入味 3.准备好的调料,全部装进调...
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黑夜深夜夜夜
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五香烙饼 1.1 面粉中间开一个窝,用开水和成软硬适中的面团 2.2 和面的时候借助刮板,稍凉后加入少许植物油,和成光滑的面团 3.3 硅胶板上抹油,把面团擀成薄片...
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妈妈加油你行的
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五香芋头糕如何做好吃
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五香芋头糕 1.芋头去皮,切成粒;锅中热多一点的油,把芋头粒稍为炸一下;比较干爽的状态下盛起,加入五香粉拌匀后备用; 2.虾米洗净,沥干水份;腊肉洗净,切成小丁;然后利用余油,把虾米和腊肉炒香;盛起备用; tuLao...
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烤五香猪脚 1.材料:猪脚半个 、A料:八角3颗 香叶4片 茴香2粒 草果1粒 麻椒适量B料: 盐巴适量 味精适量 鱼露1勺半 生抽1汤勺 老抽半勺 耗油适量 孜然粉适量 黑胡椒粉适量 2.把A料洗好放入温水内开大火 ...
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凉拌五香牛肉 (www.tulaoshi.com) 1.牛腱买回来冲洗一下,稍微晾一下水分,用盐和花椒粒揉搓20分钟左右;放无水无油的盆里腌制至少2天,腌好取出放架子上晾一下去水 2.锅内放冷水,下腌好的牛腱,煮开后继续煮5分钟,捞出用热水冲一下,把锅内的水倒掉 ...
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腌制五香蒜 1.新蒜剥皮洗净后,用净水浸泡24小时,中间换水23次。 2.选取调料:花椒、大料、茴香籽、陈皮、盐、姜、鱼露适量。 3.熬制腌制卤后,晾到自然温度。 ...
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