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酱焖茄花如何做好吃

酱焖茄花

酱焖茄花的做法图解1

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1.茄子去根蒂洗净,将茄子一面斜刀切片,不要切断,翻面同样方法切片

酱焖茄花的做法图解2

2.炒锅烧热放底油,待油温微热转小火,放少许盐,排入茄子煎至表皮变色起皱,翻面,煎到茄子断生变软

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