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山东大包如何做好吃
山东大包
1.盆中放入面粉。
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2015-11-27
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山东大包
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山东大包如何做好吃
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怎样做令人垂涎三尺的山东名吃【烫面千层牛肉饼】的做法步骤 1. 先和面,面粉300克倒入80度左右热水80克,用筷子混合成雪花状,再加入冷水80克揉成光滑白面团,一起加盖保鲜膜饧20分钟。 2. 牛肉冷水泡去血水,切成细小的肉丁。 3. 大葱和姜切成细末。 4. 提前将花椒用温水泡好,牛肉丁里加入料酒。 5. 倒入酱油和盐。 6. 加入糖和橄榄油。 7. 滴入香油,加入葱碎...
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美味松软的豆渣油盐饼的做法步骤 1. 酵母用温水化开。 2. 酵母水加入豆渣、面粉中,调匀。 3. 继续加入温水,把面调成雪花状,停止加水。 4. 把面揉合均匀,揉成团,放入盆中,盖保鲜膜醒发。 5. 待面团出现很多气孔,即发酵到位。 6. 取一块面团,揉开擀薄,倒上油。抹匀。 7. 撒匀盐。 8. 由下向上卷成卷。 9. 把面卷团成团。 10. 擀平。 11. 饼铛...
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茴香大包 1.取发酵粉温水搅拌融化。如果溶解发酵粉的水多了,那么和面的水就等量少一些。 2.把融化后的发酵水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌。 3.然后取同样温度的清...
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茴香大包子 1.制作方法如下:茴香食用时要去掉根部清洗干净 2.用开水烫一下变色入冷水浸泡,这就是预处理。说明:不烫味道更香,烫后可以包大馅儿。去掉一些钠盐和草酸 3.馅料制作如下:烫好过...
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山东炒肉 1.首先把白菜洗干净,切去边缘的叶子,留下白菜帮。山东炒肉主要是用白菜帮 2.肉切成细丝 3.勺里放油,烧热后下肉丝用小火把肉丝炒散,把肉丝的水汽炒干 4.放葱姜丝,炒香后,来点酱油。下白菜丝,大火炒白菜 5.烹入料酒,米醋,加入盐,鸡粉,胡椒粉,香菜梗。最后再洒点米醋,香油就可以出勺了 山东炒肉 ...
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山东抓果 1.酵母用少许温水稀释开 2.把稀释好的酵母倒入盆内 3.打入两个鸡蛋 ...
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山东单饼 1.将面粉和清水放入面包机。 2.启动面包机和面功能,和面15分钟。关闭,醒10分钟。(用面包机和面,力度比手工要大,所以醒面时间不用很久,直接可以操作,要省时不少) ...
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张楠642
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山东枣馒头 tulaoshi 1.把鸡蛋,面粉,酵母,糖,蜂蜜搅拌在一起 2.用牛奶把面粉和成面团后发酵 3.发酵好后揪成一个小块,然后把面团做成这样的形状,等着好插枣。 ...
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包菜鸡蛋大包子 1.1、面团材料。 2.2、将酵母放在面粉中,加水拌均匀。 tulaoShi.com 3.3、用手揉成光滑面团,如果揉不均匀,没有关系,放一会儿再揉,容易揉光。 ...
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白菜馅大包子如何做好吃
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(www.tulaoshi.com)白菜馅大包子 1.自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。 2.这个时间我们把花椒用...
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多层皮大包子如何做好吃
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茄子馅大包子 1.将猪五花肉切成大小合适的小块 2.酱肉馅:切好的猪肉放盆里,然后加入如下的佐料:适量的豆瓣酱、姜末少许、蒜末少许、十三香少许、耗油少许、花生油适量(多放),搅拌均匀放一边入味,我是早晨酱上中午包。 ...
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liang082233
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