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2015-11-27
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1. 首先制作巧克力面皮。黄油软化后,加入水、糖粉、过筛后的低筋面粉和可可粉。揉成一个非常柔软光滑的面团。静置15分钟。 2. 接着制作奶酪面团。将软化的黄油、奶油奶酪、糖粉、盐放入碗里,用打蛋器搅打至黄油和奶油奶酪完全混合在一起,变成顺滑的状态。 3. 搅打至如图的顺滑无颗粒状态就可以了 4. 筛入低筋面粉。 5. 用刮刀拌匀,使面粉和黄油奶酪完全混合成为面团(或直接...
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