1.鸡腿剔除骨头和皮,剁成馅。加入1汤匙料酒,1个鸡蛋清,盐搅拌。
2.把冰箱冷冻水饺的一层上铺上保鲜膜,把肉馅放在上面,摊匀,再盖上一层保鲜膜,然后把馅压成薄薄的一层。放入tulaoshi冰箱冷冻一晚。