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1.准备好所有的食材。
...
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2015-11-27
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糖醋藕块
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糖醋排骨的做法步骤 1. 排骨洗净,锅里加水放入排骨、姜、葱水烧开后转小火炖半小时以上,想要排骨颜色更好,可以将炖好的排骨用酱油腌制十分钟左右。(备注:酱油不要放多了,以免做出来的排骨颜色太黑) 2. 最重要的糖醋汁来了。料酒:酱油:米醋:白糖的比例分别是1:2:3:4。(一勺料酒,两勺酱油,三勺米醋,四勺白糖)调好搅匀备用。 3. 锅中烧油放入姜爆炒再放入腌制好的排骨炒至两面金...
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糖醋鲜藕如何做好吃
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糖醋鲜藕 1.取莲藕的中端,去节去皮,洗净后切成长条 2.面粉、盐、鸡精、水同放碗中调成糊 TuLaoShi.com 3.调入适量小苏打搅匀 ...
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糖醋藕丸如何做好吃
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糖醋焖藕 1.藕洗净刮皮,取几颗海米放入小碗中用少量开水泡出海米水备用 2.切1公分厚的藕片 3.藕片焯水(小贴士:藕片焯水时不能盖盖子,盖盖子焯过的藕片会发黑。) ...
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红烧鸭块 1.1.准备鸭子半片 2.2.将鸭子剁成小块... 3.3.将剁好的鸭块清洗后入锅绰一下水捞出控水... ...
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白卤鸭块如何做好吃
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白卤鸭块 1.处理干净的鸭子切块用少量细盐腌制半个小时以上 2.腌制好的鸭子在用清水冲洗,然后放入沸水里面焯一下,滤去白沫,再在清水下面冲一下 3.砂锅里倒入足量的水,把所有的调料放入,水...
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魔芋烧鸭块 1.准备材料。 2.魔芋切成条。 3.切好的魔芋放入锅中加入少许茶叶,焯烫2分钟捞出。 ...
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酱烧鸭块 1.沸水中放入姜片、料酒焯鸭块,去除血沫和腥味。 2.葱姜蒜炝TuLaoShi.com锅。 3.放入甜面酱、老抽、酱油、糖、料酒翻炒。 ...
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青椒烧鸭块 1.1鸭腿宰小快,鋽去血水捞起装碗待用. 2.2泡椒切碎,炮姜切片,青椒切斜片,老姜和大蒜切中粒. 3.锅tulaoshi.com烧热倒入青椒备至表面有少部分黑锅巴水分干后在...
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酥脆面包块 1.面包先切成1厘米左右的片 2.然后切成小方块 3.放入烤盘中 ...
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炸薯块如何做好吃
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炸薯块 1.土豆2个洗净,备用,还有味椒盐,但忘了拍了。 2.土豆削皮准备切。 3.土豆切成大概半厘米厚片,再由片切成条。 ...
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藕饼 1.将莲藕洗净,注意将藕眼中也顺带冲洗下,沥干备用 2.将藕皮去掉 3.将莲藕搓成粗丝 4.加入适量的糯米粉粉。和莲藕的比例大概是1:3 5.调味,加少量的盐,味精,一点点糖 6.将姜切幼粒,倒进去调味 7.将拌匀的料,放入需要造型的模具。或直接做成圆形,压扁 8.放入平地锅中,将藕饼用小火Tulaoshi.Com煎至两面金黄,捞起漓油 9.所有藕饼炸完之后,锅中留有少量的油...
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卤藕 1.第一步:准备好2-3节藕,削皮洗净备用。 2.第二步:将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。(卤牛肉的做法在之前的菜谱中有介绍) 3.第三步:将藕切段,方便卤制。 ...
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