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红豆沙艾糍如何做好吃
红豆沙艾糍
1.粉类混合,加艾叶(汁)边加热水边搅,不烫时用手和成团
2.取一小份,按扁,放豆沙,包好
3.垫粽叶,做好的艾糍轻轻压扁
4.两面都抹上油,防粘,大火蒸10分钟
...
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2015-11-27
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红豆沙艾糍
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自制美味红豆沙的做法步骤 1. 红豆洗净泡水10小时左右,放入电饭锅加入没过豆子约一寸高的水,煮饭程序煮两次,大约两个小时左右,期间观察水量变化如果太干再加入开水少许。 2. 豆子煮到熟并且用勺子压就碎的状态放入料理机打碎成粗粉状态(喜欢细腻的可以打的久一点儿) 3. 打好的豆沙放入炒锅开最小的珠珠火苗慢慢翻炒,炒至汤汁变浓稠加入糖和黄油继续翻炒这个过程中一定注意勤翻炒不要糊...
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红豆沙 1.把浸泡过的赤豆用小火煮至软烂,推荐使用慢炖锅,不用看火,使用自动档功能就可以把红豆煮透,时间在两小时左右;如果没有时间,也可以使用高压锅把红豆煮熟。注意:不要放太多水,一般比红豆高两三厘米的水就可以了,太多水会影响成品; (www.tulaoshi.com) ...
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红豆沙烙饼 www.tulaoshi.com 1.5G酵母用30度的温水化开 2.500克面粉加入化开的酵母水250g 3.用筷子搅成棉絮状 ...
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年糕红豆沙 1.将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。 2.将汤锅放到火tulaoshi.com上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了开小火煮1个多小时将红豆煮烂,再用大火煮半小时至红豆起沙。用大火煮红豆起沙时要不停搅拌。 ...
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红豆沙冰棍 1.牛奶加热,将红豆沙混合进去,用铲子压散,混合均匀 2.如果觉得不够甜可以加适量糖,我的豆沙炒的时候放过冰糖了,所以没加糖 (www.tulaoshi.com) 3.将牛奶豆沙水舀入模具,入冰箱...
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冬瓜红豆沙如何做好吃
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冬瓜红豆沙 tulaoShi.com 1.红豆泡二十四个小时后放入锅中,同时加入冬瓜皮和几大块冬瓜一起煮到红豆开化关火,待稍凉后去掉冬瓜皮把所有东西放搅拌机里搅成汁,再倒回锅中加热.放片糖或冰糖.片糖味道更好.煮好后放冰箱冷藏.冷藏后的红豆沙会稠一点.所以水量要自己掌握.绿豆也一样做.最后加点马蹄粒吃起来爽爽的更可口 冬瓜薏仁鲫鱼汤 ...
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红豆沙蛋糕 1.无盐奶油在室温软化后,加糖粉先用橡皮刮刀稍微拌合,再改用搅拌机搅匀。 2.分次加入全蛋,以快速方式搅拌均匀。 3.用手将豆沙捏成小块加入。 ...
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红豆沙馅 tuLaoShi.com 1.红豆提前加充足的水浸泡一天(可视室温而定,温度越高浸泡的时间相对会越短,用手指可轻易搓破为好,但不要等到发芽哦)。泡好的红豆用高压锅加水没过红豆约1.5CM大火烧开转中火10分钟左右既可 2.煮熟透的红豆放水果机压榨成泥 ...
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红豆沙雪糕 1.将蜜红豆用筛子压滤成豆沙。红豆皮滤掉不用,这样口感会更好。 2.细细的红豆沙备用。 3.将2个蛋黄、50克糖、200毫升牛奶搅拌均匀,小火搅拌至微开,勺子上能挂奶糊即可。 ...
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双味豆沙糯米糍如何做好吃
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小贾思密达
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红豆沙糖水如何做好吃
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红豆沙糖水 1.猪脚红豆。嘻嘻 2.放入少量冰糖加红豆煮开。然后关火。侵泡2个小时。 3.不要加太多水。慢慢加都可以。然后中火煮开,弄成中小火。煮1个多小时吧。红...
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手工红豆沙凉糕如何做好吃
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手工红豆沙凉糕 1.手工红豆沙,这个是最麻烦的。红豆泡水,2-3个小时;1:3的红豆:水量;上电压力锅,豆类,软糯;叮叮~~熟啦~放气儿先;用饭铲子一边儿哗啦豆子,一边儿碾压,让红豆沙沙能出多少出多少 2.然后拿一个筛子,一般30目的就可以了;拿一个空碗接着,注意...
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传统红豆沙粽子如何做好吃
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传统红豆沙粽子 1.红豆隔夜泡好。干棕叶的话,也隔夜泡好。糯米泡了24小时了。 2.红豆放入高压锅,高出两个巴掌厚的水,压30分钟。保证烂了。 有精力的亲们,过筛去皮吧。我就免了--过筛漓水,直接用搅拌机打成泥。 ...
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红豆沙银耳粥 1.将银耳泡发洗净后撕成碎片状待用 2.蜜红豆、红豆沙都根据所需的量准备好,大米淘洗干净 3.将洗净的大米跟银耳一起放入加了水的电饭煲中,按照正常的煮粥程序煮粥。我用的“...
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椰香红豆沙 1.洗净红豆,加入800ml水大火煮开后调至小火煮至红豆酥烂 2.把煮烂的红豆汤倒入搅拌机(我是用豆浆机的米糊功能代替,个人觉得豆浆机打得更细) 3.打红豆泥的同时锅里放入...
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DIY红豆沙团 1.红小豆洗净后凉水泡6个小时 (图老师整理) 2.泡好后放锅里加纯净水或泉水煮开20分钟,然后加入凉水,刺激豆子,让豆子开花快熟,再加上适量的白糖和冰糖继续熬煮20分钟 ...
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