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1.选择干蘑菇最好。稍微挑拣一下,用小刀把根部的泥沙刮去
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2015-11-27
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油浸鸡 【菜名】 油浸鸡 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 光鸡1只,干葱头160克, 姜汁8克,八角1粒, 蜜糖16克,味精、白酒、精盐适量。 【制作过程】 用毛巾把光鸡抹干,在鸡膛内涂上味精、精盐,把切碎的干葱120克,和姜汁、白酒、八角一起放入鸡膛内,用针把膛口缝上。蜜糖16克加等量温水稀释后涂于鸡皮上,然后把鸡放进瓦煲内。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来...
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金汤浸柴鸡 1.柴鸡洗净之后斩件,放入料理盘中,加入盐、姜1块、料酒、白胡椒、生抽腌制20分钟 (图老师整理) 2.腌制鸡肉的时候,将有机南瓜洗净之后,用刀切大块,但不用去皮去籽,有机南瓜的瓜皮也很嫩 ...
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生蛋浸面 1.碗里tulaoShi.com先加入盐花椒生抽,杂粮面煮好捞到碗里去稍微放温,然后打颗鸡蛋上去搞定! 油浸小黄鱼 1.将黄鱼洗净处理干净,用刀在鱼身两面斜切几道,不要切段。 2.用姜片、大料...
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水油浸鳊鱼 水油浸鳊鱼水油浸鳊鱼苏菜主料: 武昌鱼600克 调料: 料酒100克 盐7克 味精1克 姜13克 小葱12克 淀粉( 蚕豆)13克 香油25克 花生油60克1. 姜洗净,10克切片,3克切丝; 2. 葱去根须,洗净,10克切段,10克切丝; 3. 将宰杀洗净的 鳊鱼(武昌鱼)用料酒75 克,精盐4 克、姜片、葱段腌渍15 分钟左右,使其入...水油浸鳊鱼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也...
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浓汤杂菌浸菜苗 1.白菜苗洗干净,用手掰开 2.各式杂菌洗干净,切片 3.锅里放清水,放姜片烧开后,放入杂菌飞水,取出 www.tulaoshi.com ...
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醋浸黑木耳 1.干木耳在清水中浸泡2小时以上,用水冲洗干净后沥干. 2.煮一锅水,沸腾后把木耳倒进去煮30秒 3.捞起沥干 tulaoshi ...
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醉浸怀春虾 1.葱姜切丝、蒜切片、tulaoshi青红椒切丝。 2.将河虾洗净,将李锦记薄盐生抽、葱、姜、蒜和青红椒放入洗净的河虾中。 3.倒入酒。 ...
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糖醋浸紫甘蓝 1.紫甘蓝洗净切成细丝备用 2.将鱼露、糖、白醋及适量柠檬汁兑成凉拌汁与甘蓝丝搅拌均匀放入冰箱冷藏4小时以上即可使用 糖醋凉拌紫甘蓝 1.紫甘蓝切小块,过开水焯熟...
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