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油浸切丁
1.大圆茄、水发香菇、青豌豆、熟核桃仁、熟腰果、盐、鸡粉、白、香油。
2.把茄子削皮切丁备用,香菇切丁备用。
...
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2015-11-26
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油浸切丁
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红油兔丁 1.用小奶锅烧开一小锅水,放入生花生米,小火煮1分钟,捞起来 2.锅中放较多的油,冷油即下花生米,中火,轻轻的铲动花生米 www.Tulaoshi.com 3.几分钟后,花生开始有“哔叭”的爆破...
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油浸鸡 【菜名】 油浸鸡 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 光鸡1只,干葱头160克, 姜汁8克,八角1粒, 蜜糖16克,味精、白酒、精盐适量。 【制作过程】 用毛巾把光鸡抹干,在鸡膛内涂上味精、精盐,把切碎的干葱120克,和姜汁、白酒、八角一起放入鸡膛内,用针把膛口缝上。蜜糖16克加等量温水稀释后涂于鸡皮上,然后把鸡放进瓦煲内。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来...
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金汤浸柴鸡 1.柴鸡洗净之后斩件,放入料理盘中,加入盐、姜1块、料酒、白胡椒、生抽腌制20分钟 (图老师整理) 2.腌制鸡肉的时候,将有机南瓜洗净之后,用刀切大块,但不用去皮去籽,有机南瓜的瓜皮也很嫩 ...
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生蛋浸面如何做好吃
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生蛋浸面 1.碗里tulaoShi.com先加入盐花椒生抽,杂粮面煮好捞到碗里去稍微放温,然后打颗鸡蛋上去搞定! 油浸小黄鱼 1.将黄鱼洗净处理干净,用刀在鱼身两面斜切几道,不要切段。 2.用姜片、大料...
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水油浸鳊鱼
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水油浸鳊鱼 水油浸鳊鱼水油浸鳊鱼苏菜主料: 武昌鱼600克 调料: 料酒100克 盐7克 味精1克 姜13克 小葱12克 淀粉( 蚕豆)13克 香油25克 花生油60克1. 姜洗净,10克切片,3克切丝; 2. 葱去根须,洗净,10克切段,10克切丝; 3. 将宰杀洗净的 鳊鱼(武昌鱼)用料酒75 克,精盐4 克、姜片、葱段腌渍15 分钟左右,使其入...水油浸鳊鱼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也...
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刀切馒头 1.所有材料混合,使劲把面团揉20分钟 2.揉好的面团滚圆放温暖处发酵至两倍大 Tulaoshi.Com 3.发好的面团再揉10分钟左右,整成长条形 ...
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白切鸡 1.鸡处理干净,冷水下锅,水没过鸡,放料酒,姜片、葱结 tuLaoShi.com 2.大火煮开后转小火继续煮2分钟,关火不要开盖子,让鸡在汤中继续浸泡半小时,让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出,在鸡表面均匀的刷上麻油,切块上桌 家常白切鸡 ...
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苦瓜浸蛏子王 1.材料:大蛏子,苦瓜 www.Tulaoshi.com 2.将蛏子去壳,洗净。 3.凉瓜用刨刨成薄片。 ...
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牛奶刀切馒头 1.把面粉和奶粉混在一起; 2.温水约30度,把酵母溶化;所混合的面粉倒入温水中搅匀; 3.用手把面粉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大,时间约两小时,视温度...
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Xy翠儿
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酱油白切鸡 1.鸡腿处理干净,放在锅里煮熟。 2.将鸡腿捞起放在凉水里至皮变硬。 www.Tulaoshi.com 3.将蒜剁成泥,葱切成小圈。 ...
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白切柠檬鸭 (图老师整理) 1.锅里放水,大火烧开,放葱姜,倒进料酒 2.放进鸭子,转小火,煮半个小时左右,慢慢浸泡至熟。我们俗话说“鸡生鸭熟”,白切鸡以骨头带血为佳,但是白切鸭则要将鸭肉煮熟才美味,判断鸭子是否煮熟可以拿一支牙签戳入鸭腿...
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杂粮刀切馒头如何做好吃
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杂粮刀切馒头 1.酵母用温水稀释,静置两分钟,添加豆渣、糖、鸡蛋、面粉和玉米面,搅拌后,揉成光滑的面团 2.面团盖上保鲜膜放置温暖处饧发至两倍左右大小 3.取出揉匀(www.tulaoshi.com),分次...
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家常白切鸡 www.Tulaoshi.com 1.宰鸡,去毛,彻底清洗干净,取出内脏,下锅入冷水烧开,转小火,煮二十分钟左右,再关火焖熟,中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入,看流出的汁水,如果清澈的就表示熟了,如果还有血水,表示还没熟 2.内脏取出,处理,鸡油一大...
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W是辽源人
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蛋花炒菜丁如何做好吃
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蛋花炒菜丁 1.鸡蛋放入碗中,打散,圆白菜、油菜、木耳、香菇切成小丁。 2.蒜蓉炝锅。 3.倒入鸡蛋翻炒。 图老师 4....
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瓜丁肉酱 1.花椒磨碎,黄瓜切丁,葱姜切末 2.锅里倒油,要比平时做菜时多放些,烧热后放入花椒碎爆出香味,然后放入肉馅煸炒,肉变色后放葱姜末,随后放入黄瓜煸炒出水分,放甜面酱 3.小火翻炒...
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总有春风得意时
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凉拌双丁 1.准备好材料。 2.黄瓜去皮切成丁。 (www.tulaoshi.com) 3.素香糕切成丁。 4.素香糕西和黄瓜丁拌一块。 ...
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凉拌兔丁 1.先烧一锅水,水开后加入姜片、料酒和油(不是红油哦)还有半只兔(不用切碎,如果锅子够大的话,直接放进去煮) 2.等兔子肉变色,血水全部煮出来的时候,关火,盖上盖子,10分钟后拿出来晾凉,切丁 ...
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