1.扁豆洗净,去老筋,掰成6厘米左右的长段
2.然后入油锅,小火煸至熟
3.锅内倒入少许油,烧热后放入花椒,出香味后捞出花椒,喜欢辣的这时可以放入干辣椒段,接着放入一点肉末,烹入料酒,再放入扁豆翻炒,最后加盐调味,炒匀就可以装盘了
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