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干煸香菇扁豆
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干煸 香菇扁豆[图] ·配 料: 主料: 扁豆、猪肉末 辅料: 香菇、 榨菜 调料: 盐、 鸡精、 香油、干 辣椒、辣 豆豉、 葱、姜、 蒜·特 色: 微辣咸香,豉香浓郁。 ·操 作: 1、 将香菇切条,扁豆洗净切段,榨菜切粒,葱、姜、蒜切成末备用; 2、坐锅点火倒入油,下扁豆煸炒至干取出,锅...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以干煸香菇扁豆教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!
干煸芸豆 干煸扁豆的做法步骤
1. 猪肉切成肉丁,加料酒和盐腌制五分钟左右备用
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2015-03-31
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干煸豆角 干煸豆角是川菜的一种烹调技法,是将豆角稍微干煸一下,使其干身爽脆,再用干辣椒和花椒拌炒入味而成,先将豆类蔬菜切段,再投入加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。干煸豆角营养丰富,受到广大食客的喜爱。菜品特点口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩。干煸豆角教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! ...
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干煸蚕蛹
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干煸蚕蛹 一、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用二、蚕蛹洗净后,清水煮熟三、凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半,去除中间的硬芯四、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹五、起油锅,油五成热时,下入蚕蛹,用小火慢炸六、炸至蚕蛹微黄捞出控油七、锅内留少量底油,小火煸香花椒八、把花椒推到一边,继续用小火煸香葱姜蒜...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!干煸蚕蛹教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会...
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干煸豆角怎么炒_干煸豆角家常做法
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1.姜切丝,蒜拍碎,泡椒切碎。肉末加1勺料酒拌匀。 2.豆角折断,撕去老筋,洗净。入沸水锅焯水2分钟,捞起沥干。 3.锅烧热,入豆角干煸至水汽变干,豆角皮微微发皱。 4.加适量菜油(比一般炒菜略多),煎炒豆角至表皮焦糊。豆角拨至一边,入姜,蒜,泡椒煸炒出香味。 5.入肉末划散,炒至发白后倒入芽菜。 6.所以食材翻炒均匀。加2勺料酒...
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肉末干煸豆角
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肉末干煸豆角 最后倒入炸过的豇豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。 参考做法二将豆角切成两厘米的段,蒜苗切成稍长的... 参考做法三1.将豇豆掐去两头切长段洗净控干; 2.锅内放油烧至八成热时放入豇豆,炸3分钟至豆角表面起皱收缩,捞出沥油 3.锅中留底油,将蒜末、肉末炒...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴肉末干煸豆角教程,绝对值...
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干煸眉豆
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干煸眉豆 制作难度:普通所需时间:半小时菜品口味:五香主要工艺:炸主要食材:根茎类制作难度:普通所需时间:半小时菜品口味:五香主要工艺:炸主要食材:根茎类棍儿豆角猪通脊肉末干红辣椒葱末姜末料酒酱油醋糖白胡椒粉盐鸡精1.棍儿豆角用盐水泡泡清洗干净,把猪通脊肉切成肉末,准备干红辣椒和适量葱姜碎末。2.调好碗汁后,把葱姜碎末一同...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!干煸眉豆是小编精心挑选的美食...
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干煸豆角怎么做好吃 干煸豆角家常做法
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1.梅干菜提前半小时用温水泡发涨开 2.豆角撕去老筋,折断,洗净后沥干水分。(放在通风处吹干水分或者用厨房纸巾擦干水分) 3.锅中放入适量的食用油,大火烧至即将翻滚然后转中小火,将吹干水分的四季豆放入油锅中炸一下 4.炸制表面微皱即可捞出,控油备用 5.蒜瓣去皮切小丁,干红尖椒剪断,姜丝少许备用 6.平底锅中加入适量食用油,将...
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家常菜谱 干煸肥肠
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虽然会有一点腥味,但是吃起来还是挺不错的,火爆中带一些辣味,特别适合湖南人吃哦。 1. 生姜片、蒜片、花椒、干红辣椒、薄荷叶备用。 2.肥肠买回来后一定要清洗干净切成滚刀块 3. 葱切成段。 4. 干锅烧热,肥肠倒入加适量盐再中火煸炒出油。 5. 肥肠已经炒出了很多油,看起来很干很黄了...
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干煸豆角的家常做法
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1. 将豆角择净筋,拜城段。 2. 干辣椒切成段。 3. 炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,下入豆角,小火炸熟,捞出沥干油。 4. 锅中留少许油,下入干辣椒稍炸一下。 5. 下入豆角,老抽、白糖、盐一起煸炒,出锅前加入鸡精,炒匀即可。 干煸豆角的做法视频小贴士 1、豆角要挑嫩的,不要那种有豆子的豆角。这...
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干煸豆角怎么做好吃
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1. 豆角洗干净,控水,掰半,用油炸,不用很多油。 2. 豆角在炸时,把牛肉切丁。 3. 葱切成葱花,蒜拍碎切块,干辣椒切半。 4. 豆角炸成八分熟。我炸的比较久,豆角不熟,会中毒。 5. 锅内放少许油,花椒炸完捞出,放葱花,蒜末,牛肉丁,翻炒。 6. 待肉丁变色,熟透,放入豆角,干辣椒,翻...
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理生民
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干煸四季豆
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干煸四季豆 干煸四季豆属于川菜菜系,口味干香辣爽,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。四季豆因地区不同,所以名称也有所不同,北方说法是叫豆角。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴干煸四季豆教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 肉末四季豆(干煸四季豆)的做法步骤 1. 准备好材料 2. 其...
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90k纯爱
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干煸豆角的正宗川菜做法
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1. 豆角洗净备用,干辣椒剪成小段,肉馅可以提前用料酒腌制。 2. 豆角切成约5-6cm的段,放入微波炉中高火4分钟,取出后若不够干瘪,可以再拌一下继续高火2分钟。 3. 煎锅倒入适量的油,放入微波过的豆角,小火煸至两面微焦,取出沥干油备用。 4. 锅中加入少许油,放入肉馅滑散, 5. 加入干辣椒、花椒和葱花,再放入四...
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死胡同过不去
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干煸四季豆的做法 怎样做干煸四季豆
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干煸四季豆香辣可口,口感爽脆,十分下饭,是小编大爱的川菜之一,一起来学干煸四季豆的做法吧。 1.四季豆洗净切长段,沥干水分。 2.葱姜蒜切末。 3.猪肉剁成肉沫。 4.加入酱油和黄酒拌匀腌制10分钟。 5.锅烧热,倒油,油热后下入四季豆。 6.炸至四季豆缩小,表...
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露西
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干煸四季豆怎么做 干煸四季豆家常做法
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干煸四季豆
1.将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱分别切成末,干辣椒剪成段备用 2.充分沥干四季豆表面的水分。用一小锅,将小锅烧热,倒入油大火加热,至油5成热时,放入四季豆,改成中火慢慢炸至表面变白,外皮开始出现皱褶时,沥油捞出 3.肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油,烧到7成热时,放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散,将肉馅炒熟后盛出备用 ...
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mmm句号哥
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冬季进补食谱 干煸土豆羊肉的做法
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羊肉营养丰富,味道鲜嫩,具有补肾壮阳、补虚温中等功效,适合冬季进补,尤其是男士使用。这道干煸土豆羊肉,土豆是事先烤制出来,外焦里嫩,保留了土豆的原滋原味,而羊肉鲜嫩,膻味极小,非常好吃哦。 1.土豆洗净,切成滚刀块,放入烤盘中。 2.撒上1勺盐、1勺胡椒粉、2勺食用油拌匀,放入烤箱400华氏度烤制50分钟,中间翻动两次。 ...
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干煸辣椒孜然羊肉的家常做法
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1. 羊腿肉剔下来切成粒,放料酒跟一点糖,洋葱切两半,一半切成碎末。 2. 切成末的洋葱放到羊肉粒里,研磨黑胡椒放一点。 3. 把羊肉跟之前放进去的调料抓匀,腌俩小时! 4. 抓匀的羊肉。 5. 腌制好的羊肉跟洋葱分离。挑出来洋葱留下。 6. 炒锅放一点点油,大火放羊肉。把羊肉里的水炒出来。...
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家常下饭菜干煸牛肉丝简单做法
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干煸牛肉丝有一个很重要的因素是孜然,加它和不加它味道差别很大。这道菜的做法非常简单,喜欢的朋友赶快来学习吧! 1.准备好原料; 2.顺着牛肉的纹路切成丝条; &nb...
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干煸四季豆的做法
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四季豆选择细长的那种比较好,易熟。洗净后择成长段,然后沥干水分。这样一定尽可能沥干,否则一会过油炸的时候,会有油飞溅出来。用厨房纸吸干水分,是比较快的方法。 利用沥干水分的时间,来准备配料。需要半头蒜,放的多才好吃,切碎了备用。 需要100克左右的猪肉馅,肥点的好吃,干煸后更香。 干辣椒剪成段,备用。 热锅后放入比较多的色拉油,四季...
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正宗川味干煸豆角(芽菜版)
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焖扁豆 主料:扁豆200克。佐料:植物油9克,盐4克,酱油4克,蒜片3克,姜3克。主料:扁豆200克。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来焖扁豆教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 土豆焖扁豆的做法步骤 1. 扁豆择去两头去筋,洗净控水,土豆去皮切厚片。 2. 锅坐火上,加色拉油烧热,下葱姜末炝锅,下入扁豆煸炒至扁豆变软后,加入精盐,酱油,开水烧开...
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焖煮扁豆 焖煮扁豆,色泽翠绿,清鲜爽口,咸鲜味美,是一道健康营养的美食。喜欢健康养生的朋友可以尝试做一下这一道菜噢! 土豆焖扁豆的做法步骤 1. 扁豆择去两头去筋,洗净控水,土豆去皮切厚片。 2. 锅坐火上,加色拉油烧热,下葱姜末炝锅,下入扁豆煸炒至扁豆变软后,加入精盐,酱油,开水烧开后,切好的土豆片码在扁豆上,烧大约10分钟汤汁粘稠时加入...
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