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1.锅入油大火烧旺,入盐,入血旺爆炒至血旺表面变色后,可着劲儿入红油辣椒继续翻炒
2.翻炒至快熟时入花椒粉略炒,关火调入鸡精就搞定啦
爆炒麻辣鸡
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2015-11-27
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o鈥唎鈥唎鈥唕
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1. 如图,肉切片用淀粉盐酱油码味。热锅热油倒入花椒姜蒜豆瓣炒,差不多后倒入肉,八分熟时加水,水开后加入其他材料,煮。 2. 芹菜放在碗底,倒入刚关火的……汤(?),加入芝麻,完成。 最后做好后效果图如下
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