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酱爆春笋如何做好吃

酱爆春笋

酱爆春笋的做法[图]

酱爆春笋的做法图解1

1.逐层剥去新鲜春笋的外皮,将鲜嫩的春笋从顶端开始,切成3cm大小的滚刀块,切至根部的时候,如果感觉下刀比较费力,即说明此部分的春笋已经老了,不宜用来制作酱爆春笋。香葱洗净切丝,蒜切碎

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