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1.1、红豆隔夜泡发,第二天用高压锅煮透至开花。
2.用木槌打成粗豆沙,加少量面粉搅匀,最后加入适量蜂蜜。
3.上蒸锅,把搅拌好的豆沙做成类似鱼头的形状蒸20分钟,最后小火焖5分钟,就可以出锅了。
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2015-11-27
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