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红焖前蹄如何做好吃

红焖前蹄

红焖前蹄的做法[图]

1.将蹄子剁块,在沸水中烫去血水

2.锅内放少许油,用很小的火,加入三勺白糖,慢慢等白糖熬成红色!这个过程千万不能将火开大,否则前功尽弃了

3.放入所有猪蹄慢慢的翻炒十分钟左右,这个过程就是在给红烧的蹄子上色,这种做法口味不会油腻,而且看起来更有食欲

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