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1.基围虾洗净,挑去沙线,剪去虾脚虾须。姜,蒜,干红辣椒切末备用
2.热锅下油,油烧到微冒烟后,下处理好的虾炸至虾将熟,捞出沥干油份
3.锅底留少许热油,下姜,蒜,辣椒末炒香,下入适量豆瓣酱炒翻炒
...
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2015-11-27
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酱烧大虾
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