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红酒煨牛舌如何做好吃
红酒煨牛舌
1.制作黑椒汁的材料:面粉、耗油、生抽、美极汁、番茄膏、蒜茸、黄油、黑胡椒颗粒。
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2015-11-27
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红酒煨牛舌
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谪铺餐瓤44
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红焖牛舌尾 1.牛尾切段,然后冷水锅中加入葱段、姜片、1大勺料酒,大火烧开后,撇去浮沫,捞出牛骨块,温水冲洗干净,沥干水备用。 2.另准备葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、辣椒,去皮的牛舌一块(牛舌的准备工作请看之前的黑椒牛舌)。 ...
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红酒煨鸡翅 盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、姜、葱、花椒、高汤、食用油、水淀粉烹制方法: 1、将鸡翅去翅尖,切二节洗净,用盐、料酒、酱油、姜、葱腌制20分钟待用; 2、将胡萝卜洗净去皮削成"青果形"用沸水焯熟待用; 3、坐锅点火放入油,油温至4成热时,倒入鸡翅炒至上色加入红酒略烧加入高汤、酱...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!红酒煨鸡翅也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只...
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p983013150
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墨鱼煨鸡汤 1.将处理后的鸡洗净剁块,鸡Tulaoshi.com油剔出切丁备用;干墨鱼用清水泡软,把墨鱼上的薄膜剥下来,硬骨和内脏清除干净,切成条状备用 2.炒锅旺火烧热滑油,将鸡油丁及生姜片入锅,炼出鸡油后将油渣捞出扔掉,将鸡块及墨鱼条倒入锅中翻炒,待鸡块皮、...
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