1.板鸭剁成小块,用凉水浸泡12个小时,去除咸味
2.板鸭在沸水里出水,去除杂质和腥味
3.猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液
4.高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入料酒,喷气...[ 查看全文 ]