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1.大土豆蒸熟,捣成泥,加竹盐和胡椒粉拌匀
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2015-11-28
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菜谱
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酸甜素鳗如何做好吃
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家常菜
素鳗
素鳗 2、将油豆皮切成1.5-2寸宽的长条,在上面均匀抹上一层水淀粉,放入炒好的馅卷成三角形,逐个制成素鳗生坯;3、坐锅点火倒入油,待油热后放入素鳗煎至两面金黄后,加入少许水,放入盐、鸡精烧开后出锅装入盘,锅中留少许汁水淀粉勾芡,放入小葱末炒匀淋在素鳗上即可。特点:口感独特,营养丰富。主料:油豆皮辅料:胡萝卜、香菇、豆腐...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!素鳗也是美食代表菜谱之一,在图老师...
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麻辣鳗鲞如何做好吃
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麻辣鳗鲞
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麻辣鳗鲞 1.材料:鳗鲞 2.配料:姜片、花椒、干辣椒、葱段 3.将干辣椒用剪刀剪开,待用。 ...
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酱烧花鳗如何做好吃
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豆酱炊钱鳗 1.今日市场看到一条很生猛的钱鳗,约有四十斤重,切了几片。 tulaoShi.com 2.鱼洗净沥干,垫姜片,抹普宁豆酱,水滚开中火炊八分钟即可。 黄豆酱炖排骨 1.排骨斩件 ...
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酸甜豆腐如何做好吃
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酸甜豆腐
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酸(图老师整理)甜豆腐 1.豆腐过一下清水,静放让它里面水分流出.一块豆腐分成四块,鸡蛋敲碗里蛋黄淡清搅拌均匀. 把豆腐块几面都粘上蛋液,再裹上面粉. 2.锅烧热,放适量食用油.把裹了面粉的豆腐放下去炸. ...
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酸甜鸡块如何做好吃
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酸甜鸡块
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酸甜鸡块 1.把全部菜椒切成片,把鸡脯肉斜刀切成片,放在一碗,再加盐1/2茶匙、细砂糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生抽1汤匙,用手抓至起粘性,再加1汤匙水,抓至水完全被吸收; 2.再用另一容器,放玉米淀粉3汤匙、面粉2汤匙和清水3汤匙,搅拌均匀,...
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酸甜泡菜如何做好吃
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酸甜泡菜
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酸甜排骨 1.排骨切小段,冲洗干净血水、沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上TuLaoShi.com 2.青椒和胡萝卜切小块用开水焯一下断生 3.把排骨粘上一层生粉,...
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酸甜里脊 1.猪里脊顺肉丝方向先切片,再切条,粗细大约和小手指肚差不多(冷冻变硬后更好切) 2.放进大碗,加入1/2小勺盐和2小勺料酒,抓匀,腌制15分钟; 3.腌肉...
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酸甜寿司如何做好吃
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酸甜寿司
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酸甜寿司 1.煮一锅白饭,熟后放至大约30°时加入寿司醋(盐:白糖:白醋Tulaoshi.Com=1:1:3)拌匀;胡萝卜及青瓜、煎好的鸡蛋切成长条 2.在紫菜上铺上一层醋白饭,然后将胡萝卜条、青瓜条、鸡蛋条放在白饭正中间,小心卷起 ...
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酸甜带鱼如何做好吃
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酸甜带鱼
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果香酸甜 1.草莓1000克将草莓用淡盐水洗净 2.冰糖、蜂蜜 3.将草莓放入锅中,加入冰糖,不需用加入水 ...
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酸甜莲藕 1.莲藕洗净去皮,切去两端露出藕眼。下开水锅焯三分钟断生。如果爱吃绵软的可以延至二十分钟。然后捞出迅速放入冷水中浸泡两分钟。 2.用餐刀或其他工具将山楂糕切成片压入藕孔,直至山楂糕从藕的另一端挤出。 ...
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酸甜丸子如何做好吃
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酸甜丸子
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酸甜丸子 1.在锅里倒放少许油,把李锦记甜辣酱倒入锅里炒散,加入少许水分开,倒入炸好的丸子,用小火慢慢焖透,看看浓稠度,如果太稀再用水淀粉勾个芡,令每个丸子都裹上Tulaoshi.com一层浓厚的甜辣汁 酸甜丸子 1.备肥三瘦七肉馅300克。 ...
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酸甜猪手 1.材料 2.猪脚用清水洗干净,洗到水没有颜色。沥干水。 (图老师整理) 3.把洗干净的猪脚放开水里面煮,煮到断血为好。 ...
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菠萝酸甜排骨 1.排骨用水冲洗干净,到水没有颜色。 2.用蛋青、洋葱、葱白、姜、生抽、盐调味。 3.菠萝切块用盐水浸泡备用。 ...
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酸甜胭脂藕 1.紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁,放一小勺白醋,瞬间会变成粉红色 2.超市买的藕,用清水洗干净,切片。(我买的是现成处理好的,不用再用开水焯了,如果是带皮生的藕节,还得削皮,(www.tulaoshi.com)切片,...
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酸甜腌黄瓜 1.黄瓜、青红椒洗净后通风处晾干水份。 2.晾干水份的黄瓜洒上精盐,腌渍3小时后,控净水份备用,青红椒切口方便入味。 3.锅里倒入适量清水倒...
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